19
Jan
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Gesunde Ernährung steht hier auf dem Bio-Speiseplan

Hier finden Sie einen 6-wöchigen Speiseplan auf der Basis von Bio-Zutaten, der „automatisch funktioniert“: Er ist  ernährungsphysiologisch ausgewogen und mit Rezepten hinterlegt, die in jahrelanger Praxis optimiert wurden und die Kindern und Jugendlichen schmecken. Warnhinweise für übliche Allergene, Zutatenlisten und durchschnittliche Einkaufspreise von Bio-Großhändlern flankieren das Angebot und auf Knopfdruck erhalten Sie entsprechenden Einkaufslisten. Die Speisepläne sind so erstellt, dass sie in einer durchschnittlich ausgestatteten Küche realisierbar sind.

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11
Jan
Cover Buch: Das Apfelprojekt

Das Apfelprojekt - Ernährungsbildung im Kindergarten

Äpfel sind ein beliebtes und nahrhaftes Obst im Kindergarten. In diesem Buch werden praktische Ideen und Projekte rund um den Apfel vorgestellt, die Sie mit Ihrer Kindergruppe gemeinsam erarbeiten können.

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10
Dez
Kind entdeckt eine Pflanze

Unser Brotgetreide-ABC

Die Unterrichtsmaterialien für die Grundschule umfassen einen exemplarischen Lehr- und Lernpfad entlang der Getreidekette mit drei Unterrichtsbausteinen. Sie wurden vom Materialkompass des Bundesverbandes der Verbraucherzentralen mit der Gesamtnote "gut" bewertet.

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07
Dez
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Die Welt der Lebensmittel entdecken mit Krümel und Klecksi

Ernährungspädagogische Aktionen und Geschichten rund um die Themen Lebensmittel und Ernährung im Jahreszeitenverlauf. Die Kita-Ideen-Box besteht aus drei Elementen: der „Ideen-Box“ mit 80 praxiserprobten, ernährungs-pädagogischen Aktionen, einer „Jahreszeitenuhr“ als Poster für alle sichtbar im Flur oder im Gruppenraum und eine „Begleitbroschüre“, die vertiefende Informationen rund um die Ernährungsbildung in der Kita bietet.

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17
Nov

Süße Engelsbäckerei

Ein herrlicher Duft zieht durch die Engelsbäckerei! Engel Lina zaubert wieder himmlische Leckereien für Weihnachten: Lebkuchen, Gewürzecken, Quarkstollen … Ein Backbuch für kleine und große Naschengel mit 16 Rezepten und einer Geschichte zum Vorlesen.

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09
Nov

Ich kann kochen!

Das Thema Ernährungsbildung in Schule und Kita rückt immer mehr in den Fokus und der Ruf nach einem eigenen Schulfach Ernährung wird zunehmend lauter. Wie können Pädagogen Ernährungsbildung umsetzen? Die neue Ernährungsinitiative Ich kann kochen! von BARMER GEK und der Sarah Wiener Stiftung bietet Hilfestellungen und setzt sich für eine gesunde und bessere Ernährung von Kindern ein.

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02
Nov

Mehr Obst für Kitas - Malwettbewerb!

5 Kitas erhalten für ein halbes Jahr wöchentlich frisches Obst und weitere 250 Kitas können sich ganz viele leckere Persimon-Kakifrüchte schmecken lassen. Klickt Euch einfach mal rein und schon gibt es alle wichtigen Infos.

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27
Okt

Mit Ernie und Bert Tee trinken

Früchte und Rote Beeren – mit den Bio-Tee-Varianten aus der SESAMSTRASSE kommt Abwechslung in den Becher. Verschiedene lustige Motive auf den Teebeutelverpackungen ermöglichen zudem jede Menge Spaß beim Pärchensuchen mit Ernie, Bert, Bibo und weiteren beliebten Charakteren. So können Kinder spielerisch und ganz nebenbei ihre Merkfähigkeit fördern.

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19
Okt

Ernährung und Bewegung im Gleichgewicht

„Iss Vollkornbrot, das ist gesund!” Auf kluge Ratschläge wie diesen hören Kinder und Jugendliche nur äußerst selten. Auch abstrakte Tabellen mit Nährwert- und Kalorienangaben haben wenig Einfluss auf ihr Essverhalten. Das Experimentieren mit der Ernährungswaage sensibilisiert sie hingegen für gesunde Ernährung und sorgt für einen nachhaltigen Lerneffekt.

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12
Okt

Rezeptsammlung zur Umsetzung einer gesundheitsfördernden Kita

Zwang und Verzicht sind nicht der richtige Weg, um im Alltag dauerhaft einen gesunden Lebensstil umzusetzen. Jedes Alter stellt dabei andere Ansprüche an Ernährung und Bewegung. Die Weichen dafür werden meist schon in den Kita-Jahren gestellt. Die Plattform Ernährung und Bewegung e.V. (peb) hat hier ein paar kleine Rezepte für KiTas zusammengestellt.

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