Unser Brotgetreide-ABC

Unterrichtsmaterialien für die Grundschule

Cover - Unser Brotgetreide-ABC

Für die meisten Kinder gehören Brot und Brötchen zur alltäglichen Erfahrungswelt. Aber woher das Getreide dafür kommt, das wissen viele heute schon nicht mehr so genau. Und noch weniger kennen Mehl, Müller und Mühlen als wichtige Etappe auf dem Weg vom Korn zum Brot: Dieser bedeutsame Zwischenschritt ist relativ unbekannt – und wird oft genug begrifflich einfach übersprungen.

Unser Brotgetreide-ABC für den Sachunterricht zeigt exemplarisch einen Lehr- und Lernpfad entlang der Getreidekette, wobei natürlich auch die „Mühlenlücke“ geschlossen wird. Das Unterrichtsmaterial soll Ihnen helfen, die Wertschätzung für unsere Nahrung durch Lebensmittelkompetenz  und Ernährungsbildung bei Grundschulkindern zu fördern. Die methodisch-didaktischen Anregungen liefern Ihnen viele hilfreiche Ideen – vom Einstieg in das Thema über den konkreten Einsatz der Arbeitsblätter bis hin zu erlebnis- und handlungsorientierten Unterrichtsideen für Ihre Schülerinnen und Schüler.

Quelle: Verband Deutscher Mühlen - www.muehlen.org

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