Diese Arbeitsmappe enthält Bausteine, mit denen Erzieherinnen und Erzieher in Kindertagesstätten Fragen rund um das Thema Brot mit Kindern nachgehen können. Jeder Baustein ist ein abgeschlossenes Modul; die Module bauen nicht aufeinander auf. Es ist aber möglich, alle Bausteine zum Beispiel in einer Projektwoche rund um das Thema „Brot“ zu nutzen.

Einzelne Module enthalten Rezepte als Vorschläge für den Einsatz in der Praxis.
Sie können je nach Gegebenheiten vor Ort abgewandelt und angepasst werden. Im Sinne der Ziele dieser Arbeitsmappe sollte beim Einkauf der jeweiligen Zutaten auf fair gehandelte, bio-zertifizierte und möglichst
regionale Produkte zurückgegriffen werden.

Herausgeber dieser Arbeitsmappe ist „Brot für die Welt“. Eines der Module beschäftigt sich anhand eines Projektbeispiels mit der Arbeit dieses Hilfswerks. Die anderen Bausteine transportieren Inhalte, die zum
Verständnis der Ziele von „Brot für die Welt“ beitragen: Wertschätzung von Nahrungsmitteln, Toleranz für die Lebenssituation anderer Menschen, gerechte Verteilung von Ressourcen, erkennen der Zusammenhänge zwischen Überfluss und Hunger.

Download unter: http://www.diakonie-lippe.de/daten/Image/Arbeitsmappe_Brot%20fuer%20die%20Welt.pdf