Ich kann kochen! Ab sofort auch in Nordrhein-Westfalen

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Die Initiative zeigt Mädchen und Jungen in Kitas, Schulen und außerschulischen Lernorten, wie Kohlrabi aussieht, welche verschiedenen Farben Tomaten haben können und was sich aus frischen Lebensmitteln alles zubereiten lässt. Indem sie Heranwachsenden Lust aufs Kochen macht und ihnen Ernährungswissen sowie Küchenkompetenz vermittelt, verankert sie gesunde Ernährung als alltäglichen Bestandteil im Leben. Kern der Initiative sind kostenfreie Fortbildungen für pädagogische Fach- und Lehrkräfte zu sogenannten GenussbotschafterInnen. Diese werden dafür qualifiziert, in ihren Einrichtungen praktische Koch- und Ernährungskurse für Kinder anzubieten.

„Ab sofort sind wir mit Ich kann kochen! auch in NRW vor Ort. Ich freue mich auf viele hoch motivierte ErzieherInnen und LehrerInnen, die an unseren Fortbildungen teilnehmen und anschließend mit Kindern Küchen zum Leben erwecken. Wenn wir wollen, dass unsere Kinder vernünftig essen, müssen wir ihre Begeisterung für natürliche Lebensmittel und fürs Kochen wecken. Selber frisch kochen können macht sehr viel Spaß und ist eine wichtige Alltagskompetenz“, erklärt Stiftungsgründerin und Köchin Sarah Wiener.

„Mehr als 15.700 Erstklässler in NRW – und damit knapp elf Prozent aller Schulstarter – sind übergewichtig bis fettleibig. Die zusätzlichen Kilos belasten langfristig nicht nur die Körper, sondern auch die Psyche der Kleinen. Wenn wir Kinder von klein auf für abwechslungsreiche, gesunde Ernährung und Bewegung sensibilisieren, können wir sie vor Übergewicht und Folgeerkrankungen wie Diabetes Typ 2 schützen. Davon profitieren Kinder ein Leben lang. Unsere Gesundheitsinitiative richtet sich daher an pädagogische Fachkräfte und Eltern“, betont Heiner Beckmann, Landesgeschäftsführer der BARMER GEK NRW.

PädagogInnen sowie Bildungsträger, die Kinder auf den Geschmack gesunder Ernährung bringen möchten, können sich auf www.ichkannkochen.de informieren und kostenfrei zur Teilnahme an einer Fortbildung anmelden. Die nächsten Fortbildungen in Düsseldorf finden am 6. Dezember 2016 und am 10. Januar 2017 statt. Weitere Termine in der Region für das erste Halbjahr 2017 stehen für Bonn, Wuppertal und Soest fest.

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