September 2015

Der kleine Koch. Lieblingsrezepte für Kinder

Dieses liebevoll illustrierte Mitmach-Kochbuch für Kinder versammelt die besten, beliebtesten und vielfach erprobten Lieblingsrezepte der Nachwuchsköche aus dem Slow Mobil, das seit acht Jahren nun schon in Münchener Kindergärten und Grundschulen Station macht. Pizza kunterbunt, Vitaminraketen, köstliche Gemüsesuppen - und natürlich Spaghetti, mit selbstgekochter Tomatensauce.

One world, one taste? Nicht mit Slow Food! Slow Food ® ist die weltweite Gemeinschaft derer, denen die Vielfalt der lokalen Agrar- und Esskulturen besonders am Herzen liegt. Man könnte durchaus sagen Slow Food macht Politik mit Messer und Gabel. Esskultur ist gelebte Alltagskultur mit Auswirkungen auf unsere gesamte Lebensweise, lokal und global.

Ausgehend von der Beobachtung, dass in immer wenigen Haushalten selbst gekocht wird – Kinder sehen oft nur wie Mama und Papa die tiefgekühlte Pizza aufbacken oder das Fertiggericht in der Mikrowelle erhitzen – entstand im Münchner Convivium von Slow Food die Idee, eine entsprechende Aktion für Kinder zu starten. Zu ihnen zu kommen, sie an ‚echtes’ Kochen, an ‚echte’ Lebensmittel heranzuführen. Mit ihnen Lieblingsgerichte zu kochen, die sie dann gemeinsam am schön gedeckten Tisch essen können.

Auch dieses Jahr rollt das Slow Mobil zu Kindern, die gerne kochen lernen wollen.
Mehr Infos dazu unter: www.junior-slow.de

Zum Kochbuch
Flora Hohmann, Manuel Reheis, Susanne Leontine Schmidt
Junior Slow e.V. (Hrsg.)
Der kleine Koch - Lieblingsrezepte für Kinder
ISBN-13: 978-3-86581-738-9
Erscheinungstermin: 28.09.2015
Oekom Verlag