Mai 2013

Das Tomatenfest

Hana hat einen grünen Daumen: Ein kleiner Tomatensetzling wird zu einer schönen Pflanze. Und dann feiert sie ein Tomatenfest.

Ein Tomatenpflänzchen aus dem Supermarkt findet bei Hana ein neues Zuhause. Sie hegt, pflegt und beschützt es. Sogar in die Ferien zu ihrer Oma muss die Tomatenpflanze mit. Dort pflanzen sie sie in den Gemüsegarten und bald sieht Hana erste kleine Tomatenkugeln. Auch ein schlimmer Sturm kann ihnen nichts anhaben. Endlich sind die Tomaten rot und reif. Hana ist stolz und fühlt sich jetzt wie eine richtige Gärtnerin. Was wird sie wohl im nächsten Jahr pflanzen?

Dieses Bilderbuch zeigt Kindern, dass Tomaten nicht im Supermarkt wachsen und lässt sie an der Freude teilhaben, die es macht, eigene Pflanzen zu pflegen und sogar etwas zu ernten.

Satomi Ichikawa reist gerne und viel, dennoch war sie länger als zwanzig Jahre nicht mehr in Japan. Als sie für Ausstellungen wieder dorthin reiste, besuchte sie auch den Garten, den ihre Mutter noch heute bewirtschaftet. Sie lernte zu schätzen, was sie als Kind als Last angesehen hatte. Jeden Morgen zeichnete sie die Pflanzen, das Gießen und Unkrautjäten und so entstand dieses Buch.

Satomi Ichikawa
Das Tomatenfest
40 S., Pappband in Fadenheftung
ISBN 978 3 89565 256 1
Ab 4 Jahre
www.moritzverlag.de




Das Kinderkochbuch

Auf diesem Portal gibt es leckere Rezepte für Kinder. Sie wurden liebevoll gesammelt von den Kindergartengroßeltern des St. Peter & Paul Kindergartens in Eßfeld. Denn für Kindern kochen, ist so eine Sache. Entweder sind die Rezepte furchtbar gesund. Oder viel zu kompliziert. Oder pädagogisch wertvoll. Oder langweilig. Oder von Leuten ausgedacht, die selbst keine Kinder haben. Oder mehrere dieser Dinge treffen gleichzeitig zu. Diese Rezepte sind anders. Sie kommen aus dem echten Leben, sind praxiserprobt und machen schon beim Kochen Spaß.

Seit etwa 20 Jahren hat sich die Zahl der übergewichtigen Kinder und Jugendliche um 50 % erhöht (Ernährungsbericht des Bundeslandwirtschaftsministeriums 2008). Dieser Entwicklung setzt die Sarah Wiener Stiftung ihr Kochkurskonzept entgegen, und möchte dafür sorgen, dass Kinder schon möglichst früh lernen wie man sich mit frischen, unverarbeiteten Grundzutaten lecker, gesund und abwechslungsreich ernähren kann. Hier gibt es köstliche Vorschläge der Sarah Wiener Stiftung "Für gesunde Kinder und was Vernüftiges zu essen".

Für alle Eltern und Kindererinrichtungen geben wir auch Tipps und Informationen zum Ökolandbau, fairen Handel und zum Ernährungswissen. Sie finden Anleitungen für Geschmacksspiele und Sinnesübung für sowie Informationen und Experimente für eine gesunde Ernährung für Kinder in der Kita oder in der Grundschule. Und für die Planung haben wir einen Saisonkalender für Obst und Gemüse und den interkulturellen Kalender 2012 zum Download bereitgestellt.

Das gedruckte Kochbuch bestellen: http://www.kindergarten-essfeld.de/unser_kochbuch.html

Quelle: www.das-kinderkochbuch.de

...und für kleine Bäcker gibt es auch - www.das-kinderbackbuch.de


Muttertagsrezepte für Kinder

Am Sonntag ist es wieder soweit - der Muttertag darf gefeiert werden. Dazu gehört natürlich auch eine kleine Überraschung für die Mamas. Für die ganz Ungeduldigen hier schnell noch der Ruckzuck-Kuchen. Den können mit einem Minimum an Hilfe bereits die Kleinsten backen - dann schmeckt er natürlich gleich dreimal so gut wie ein gekaufter.

Zutaten Ruckzuck-Kuchen
Dieser Kuchen geht leicht und ganz schnell.
Zutaten:
150g Zucker
250g Margarine
4 Eier
500g Mehl
1 Päckchen Backpulver
150 ml Milch

Alles zusammenrühren und den Teig auf ein eingefettetes Kuchenblech streichen. Du kannst noch Butterflöckchen draufstreuen, und Zuckerstreusel oder Schokostreusel, Mandelsplitter oder Schokoladenraspeln oder alles auf einmal drüberstreuen (aber nicht zu viel, man muss noch Teig sehen).
Bei 200° etwa 20 Minuten backen.

Sogar noch schneller geht der Becher-Apfelkuchen.
Zutaten:
1 Becher Sahne
2 Becher Mehl
1 Becher Zucker
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
3-4 Äpfel

Dafür nimmst du einen Becher Sahne und kippst den Inhalt in die Rührschüssel. Nun den Becher auswaschen und schön abtrocknen, denn mit diesem “Meßbecher” fügst du nun noch 1 Becher Zucker und 2 Becher Mehl hinzu, 1 Tütchen Backpulver und 1 Tütchen Vanillezucker. Alles gut verrühren und mit einer dicken Schicht Apfelscheiben belegen. Ab in den Ofen bei 200 Grad für 20 Minuten.

Quelle: www.muttertag-geschenk-idee.de