Faszinierende visuelle und programmatische Einblicke in die Lernwerkstattarbeit bietet jetzt der nifbe-Film „Das Prinzip Lernwerkstatt“, der von Prof. Dr. Stefan Breé und Prof. Dr. Hilmar Hoffmann von der Universität Osnabrück inhaltlich begleitet und von Annette Hoppe und Bernd Wolter von der Medienwerkstatt Linden umgesetzt wurde.

Vorgestellt wird in diesem Film nicht nur die unmittelbare Lernwerkstattarbeit mit Kindern in der KiTa oder im Übergang KiTa-Grundschule, sondern auch die Vermittlung des Lernwerkstattprinzips in der Lehre wie zum Beispiel an der HAWK Hildesheim. Hier zeigt der Film auf, wie angehende KindheitspädagogInnen den bedeutungsoffenen oder auch thematisch fokussierten Umgang mit Materialien aller Art und die dahinter stehende Pädagogik unmittelbar erleben und reflektieren. Sie erfahren dabei, dass nicht das Produkt am Ende das Entscheidende ist („Was soll das werden?“ „Was soll das sein?“), sondern die individuellen Zugänge und kreativen Prozesse, die schon mit einfachsten Materialien und „Abfallprodukten“ aus Industrie und Gewerbe angeregt werden können.

Den nifbe-Film „Das Prinzip Lernwerkstatt“ können Sie hier für 5 Euro plus Porto- und Verpackungskosten bestellen:

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Da Kinder besonders gefährdet sind, sollten sie möglichst gar nicht mit rohen Eiern umgehen. Eine gefahrlose Alternative zur Osterzeit ist das Bemalen von hart gekochten Eiern oder Eiern aus Materialien wie Holz oder Kunststoff.

Wer auf das Auspusten von Ostereiern nicht verzichten möchte, sollte folgende Hygienemaßnahmen beachten, um eine Infektion mit Salmonellen zu vermeiden:

• Ausschließlich frische und saubere Eier auspusten. Die Eier können mit lauwarmem Wasser und etwas Spülmittel abgewaschen werden.
• Die spitzen Werkzeuge, mit denen die Eier angebohrt werden (beispielsweise Nägel oder Rouladennadeln), sollten sauber sein und nach der Verwendung gründlich gereinigt werden.
• Nach Möglichkeit sollten Eier mit Hilfsmitteln ausgepustet werden, um den direkten Kontakt mit dem Mund zu vermeiden. Zum Auspusten eignen sich beispielsweise dünne Strohhalme und Einwegspritzen mit möglichst dicken Kanülen.
• Bevor die ausgepusteten Eier bemalt werden, sollten sie von innen und außen mit lauwarmem Wasser und etwas Spülmittel gesäubert werden, um Reste des rohen Eis zu entfernen.
• Verspritztes Eigelb und Eiweiß sollten sofort mit Küchenpapier entfernt und die Arbeitsfläche gründlich gereinigt werden.
• Nach der Bastelarbeit die Hände gründlich mit warmem Wasser und Seife waschen.

 Sollen Eigelb und Eiweiß noch verwendet werden, sollten sie in geschlossenen Behältern aufbewahrt werden, um eine Keimübertragung zu vermeiden. Rohe Eier sollten grundsätzlich möglichst schnell verarbeitet und bis dahin bei höchstens 7 Grad gekühlt werden.

Bei der Herstellung von Speisen, die vor dem Verzehr nicht erhitzt werden, sollte auf rohes Ei verzichtet werden. Dazu zählen beispielsweise Desserts oder Majonäse. Werden Eier beim Kochen, Backen oder Braten ausreichend erhitzt, werden eventuell vorhandene Keime abgetötet.

Weitere Informationen hat das BfR in dem Dokument „Ausgewählte Fragen und Antworten zu Ostereiern“ zusammengefasst.

Über das BfR

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ist eine wissenschaftliche Einrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV). Es berät die Bundesregierung und die Bundesländer zu Fragen der Lebensmittel-, Chemikalien und Produktsicherheit. Das BfR betreibt eigene Forschung zu Themen, die in engem Zusammenhang mit seinen Bewertungsaufgaben stehen.

Hier kommen die Nominierten:

• Timo Parvela: Pekkas geheime Aufzeichnungen (Hanser, Februar 2016)
• Boris Pfeiffer: Die drei??? Kids. Bundesliga-Alarm (Kosmos, Mai 2016)
• Ulli Potofski: Der beste Kicker des Universums. Der große Traum vom Titel (Arena, Januar 2016)
• Jonas Kozinowski: Was ist Was. Fußball (Tessloff, März 2016)
• Dave Cousins: Charlie Merrick. Lieber peinlich als gar kein Tor (dtv, Juli 2015)

Die Jury für den „Lese-Kicker“ 2017 besteht aus:
Manuel Neuer (Fußballprofi und Stifter der Manuel Neuer Kids Foundation), Joachim Król (Schauspieler, Kurator der Bundesliga-Stiftung und Botschafter von „Fußball trifft Kultur“), Martin Frommhold (Leiter der Unternehmenskommunikation Hermes), Nia Künzer (Fußballweltmeisterin), Claudia Pecher (Deutsche Akademie für Kinder- und Jugendliteratur e.V.), Inge Kutter (Chefredakteurin ZEIT LEO), Stefan Erhardt (Gymnasiallehrer und Vertreter der Deutschen Akademie für Fußball-Kultur), Karin Plötz (Direktorin der LitCam) sowie eine „Fußball trifft Kultur“-Gruppe.

Der Preisträger bzw. die Preisträgerin erhält ein Preisgeld von 1.500 Euro. Der „Lese-Kicker“ 2017 wird unterstützt von Hermes und ZEIT LEO.

Die Preisverleihung fand auf der Leipziger Buchmesse am Samstag, 25. März 2017 statt. Und gewonnen hat Jonas Kozinowski: Was ist Was. Fußball (Tessloff, März 2016)

Mit dem „Lese-Kicker“ zeichnet die LitCam das in Idee, sprachlicher Umsetzung und grafischer Gestaltung ansprechendste Kinderbuch aus, das sich dem Thema Fußball in der Altersgruppe acht bis zwölf Jahre am geeignetsten widmet.

Die Qualität der Angebote in ihrer Region bewerteten die Umfrageteilnehmer übrigens überwiegend positiv. Doch 16 Prozent der Eltern und 15 Prozent der Kinderbetreuer erleben die Situation in ihrem Umfeld als schlecht.
Verbesserungspotenzial sehen beide Gruppen vor allem bei der Personalsituation: Mehr pädagogische Fachkräfte wünschen sich 60 Prozent der Erzieher, Erzieherinnen und Tageseltern sowie 58 Prozent der Eltern. Darüber hinaus finden 34 Prozent der Fachkräfte, dass es der Kinderbetreuung in Deutschland gut tun würde, Kita-Leitungen von pädagogischen Aufgaben zu entlasten. Für ein gutes Drittel der Eltern steht dagegen der Wunsch nach mehr Kontinuität bei den Bezugspersonen in den Einrichtungen im Vordergrund.

Die Ergebnisse der Befragung finden Interessierte auf www.qualitaet-vor-ort.org/umfrage.

An der Online-Umfrage zur Qualität in der Kindertagesbetreuung haben zwischen Februar und Dezember 2016 rund 3.500 Personen teilgenommen. Weitere Informationen zum Programm Qualität vor Ort gibt es unter Tel. 030 257 676 830.

Über Qualität vor Ort
Das Programm Qualität vor Ort ist eine Gemeinschaftsaktion der Deutschen Kinder- und Jugendstiftung (DKJS), des Bundesministeriums für Familie, Senioren, Frauen und Jugend (BMFSFJ) und der Jacobs Foundation. Es zielt darauf ab, die Qualitätsentwicklung in der frühen Bildung, Betreuung und Erziehung zu unterstützen und das Zusammenspiel wichtiger regionaler Partner zu stärken – damit alle Kinder in Deutschland gleiche Chancen haben und ihre Fähigkeiten und Talente voll entfalten können.