20
Feb
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Vegetarisch oder nicht? Kita-Speiseplancheck in Brandenburg und Berlin

Rund 80 Kitaspeisepläne haben die Verbraucherzentralen Brandenburg und Berlin auf vegetarische Mahlzeiten und die Häufigkeit von Fleisch und Fisch sowie deren Kennzeichnung geprüft. Insgesamt zeigt der Check, dass sich die Kitas auf einem guten Weg befinden. Allerdings ist in den Speiseplänen häufig nicht auf den ersten Blick erkennbar, ob es sich um ein vegetarisches Gericht handelt. Lesen Sie jetzt, warum das so ist...

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18
Okt
Copyright fotolia / Urheber: Martina Thanner

Ein TÜV für gutes Essen in Kita und Schule

Gemüse statt Pommes, Obst statt Schokolade: Um gesünderes Essen in Kita und Schule kümmert sich jetzt ein Nationales Qualitätszentrum. Das neue Zentrum hat unter anderem die Aufgabe, eine Art TÜV für gutes Kita- und Schulessen zu erarbeiten. Damit sollen Anbieter von Schul- und Kitaessen die Qualität ihrer Produkte nachweisen können.

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13
Okt
Buch Cover: Tolle Gerichte für Kinder

Buch-Tipp: Tolle Gerichte für Kinder + Download Rezept

Es soll schmecken, gesund sein, leicht von der Hand gehen und dann auch noch gut aussehen – kurz gesagt: Essen für Kinder muss eine ganze Menge können. Mit den Rezepten aus diesem Buch sollte es Ihnen gelingen, die Kinder auf den Geschmack zu bringen. Sie sind einfach nachzukochen und das Rezept für Möhrenpuffer mit Kräuterquark können Sie sich gleich hier herunterladen...

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23
Sep
Text: Gemeinsam essen... so geht´s

Leitfaden für das gemeinsame Essen mit vielen Tipps

Immer mehr Kinder nehmen regelmäßig ihr Mittagessen in der Schule oder in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung ein. Damit gewinnen diese Mahlzeiten an Bedeutung für das Wohlbefinden und für eine gesunde Entwicklung der Kinder, denn gemeinsam zu essen macht nicht nur satt. In dieser Broschüre finden Sie Methoden und Empfehlungen, die Ihnen und den Kindern das gemeinsame Mittagessen angenehmer machen.

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20
Jul
Ausschnitt vom Buch-Cover

optiMIX® Kochbuch für Kinder + Download Rezepte

Ausgewogene Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil für die gesunde Entwicklung der Kinder. Mit dem optiMIX® Kochbuch vom Forschungsinstitut für Kinderernährung aus Dortmund können ErzieherInnen genau da ansetzen. Von Frühstück bis Abendessen finden sich in den von Schulkindern getesteten Rezepten vielseitige Vorschläge für kinderleichte und leckere Mahlzeiten, dazu Tipps und Tricks zur guten Ernährung. Hier gibt es auch drei Rezepte zum kostenlosen Download...

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