23
Okt

„Bio kann jeder – nachhaltig essen in Kita und Schule“

Sie möchten in Ihrer Kita hin und wieder Bio-Gerichte anbieten oder künftig komplett auf Bio setzen?
Dann lohnt sich ein Blick in die Broschüre "Bio-Verpflegung in Kindertagesstätten und Schulen“ der Kampagne „Bio kann jeder“.

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23
Okt
Cover "Das Veggie-Kochbuch für die Kita"

Gesund und lecker kochen!

Das Thema vegetarische Ernährung wird in Kitas zunehmend aktueller. In diesem Veggie-Kochbuch finden Sie abwechslungsreiche Rezepte für kleine und große Kitagruppen, inklusive Mengen- und Umrechnungstabellen für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung.

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13
Jun
Kinder beim Zwiebeln schneiden

Ich kann kochen! wird IN FORM-Projekt

In der Küche experimentieren, Gemüse schneiden, selbst kochen und Wichtiges über eine gesunde und ausgewogene Ernährung lernen. Das Konzept von „Ich kann kochen!“ begeistert Kinder in Kita und Grundschule. Jetzt ist die gemeinsame Initiative für praktische Ernährungsbildung von Sarah Wiener Stiftung und BARMER auch Teil des Bundesprojekts IN FORM.

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25
Nov
Schüler bereiten eine Quarkspeise mit Apfelkompott zu.

Ich kann kochen! Ab sofort auch in Nordrhein-Westfalen

Kern der Ernährungsbildungsinitiative der Sarah Wiener Stiftung und der BARMER GEK sind kostenfreie Fortbildungen für pädagogische Fach- und Lehrkräfte, die Kinder auf den Geschmack gesunder Ernährung bringen möchten. Die nächsten Fortbildungen in Düsseldorf finden am 6. Dezember 2016 und am 10. Januar 2017 statt. Weitere Termine in der Region für das erste Halbjahr 2017 stehen für Bonn, Wuppertal und Soest fest. Mehr Städte folgen.

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17
Nov
Kinder in der Kindergarten Küche

Selbst kochen in der Kita - so geht´s! + Download Leitfaden

Da mittlerweile viele Kinder auch die Mittagszeit im Kindergarten verbringen, gehört ein warmes Essen einfach dazu. Wenn Kindertageseinrichtungen allerdings erstmalig Verpflegung anbieten oder ihre Verpflegung verbessern möchten, stehen sie vor der Frage nach dem passenden Verpflegungssystem. Ein Leitfaden des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung gibt Tipps zu regionalen Lebensmitteln, erleichtert die Einführung der Frischküche und kann hier heruntergeladen werden.

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10
Jun
Auszug aus dem Buch Cover: Essen wie die Tiere

Kinderkochbuch: Essen wie die Tiere + Rezepte zum Download

In diesem Kinderkochbuch wird die Begeisterung für das Essen und Kochen auf ungewöhnliche Art und Weise geweckt und unterstützt – sogar bei kleinen Essensverweigerern, denn als Grundzutaten der Rezepte dient das Lieblingsessen ihrer Lieblingstiere. Neben köstlichen Rezepten wird auch mit viel Humor Wissenswertes über das Tier und sein Essverhalten vermittelt. Insgesamt sind 13 hungrige Tiere und 27 leckere Rezepte in diesem Buch vertreten.

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24
Mär
Copyright fotolia / Urheber: JackF

Fit für die Küche! Wir machen Küchenchefs!

Eine ausgewogene Ernährung bietet eine wichtige Grundlage für das gesunde Aufwachsen und speziell auch für das kindliche Bewegungsverhalten. Das Essen im Kindergarten und später in der Offenen Ganztagsschule ist in dieser Zeit ebenso prägend, wie das Essen zu Hause. Die Initiatioren von "Gesund macht Schule" geben in dieser Materialmappe Anregungen und praktische Beispiele, wie das Thema Ernährung im Nachmittagsbereich der Ganztagsschule umgesetzt werden kann. Leckere Rezepte laden zum Selbermachen ein und machen aus Kindern kleine Küchenchefs.

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22
Mär
Kinder backen Pizza

An die Löffel, fertig, los! - Kochen und backen mit Benny Blu

Schnipseln, brutzeln, kneten: Die Küche ist für Kinder ein kleines Abenteuerland, in dem es viel zu entdecken und auszuprobieren gibt. In seinen beiden Lernbüchern „Benny Blu kocht“ und „Benny Blu backt“ präsentiert der blauhaarige Schlaukopf seine kinderleichten Lieblingsrezepte und bietet einen altersgerechten Einstieg in den Umgang mit Lebensmitteln und ihrer Zubereitung.

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26
Jan
Lustiges Essen

Buchtipp zu Karneval: Knusper-Snack & Gespenster-Dip

Es dauert nicht mehr lange, dann können Sie mit Ihren Kindern Karneval feiern. Damit die Party ein voller Erfolg wird, gehören natürlich auch leckere Speisen auf den Kita-Tisch. Apfelzauberringe, Mineralwasser-Muffins, Gurkenkrokodile oder Brause-Gespenster- Kuchen: Bei dieser originellen Rezeptauswahl macht den Kindern auch das Zubereiten großen Spaß!

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