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Frühlingszeit ist Kräuterzeit! Die ersten frischen Kräuter wie Löwenzahn oder Bärlauch blühen schon fröhlich in den Wäldern und sind bereit für die Ernte. Wer nicht unbedingt wilde Kräuter ernten möchte, kann sie auch ganz einfach zu Hause oder in der Kita anpflanzen. Die Ich kann kochen!-Sinnesübung erklärt, wie man Kräuter mit allen Sinnen erleben kann.

Wann wird Rhabarber reif? In welchen Monaten kann ich Tomaten ernten? Und in welcher Jahreszeit können wir Erdbeeren vom Feld naschen? Die Antworten weiß der Saisonkalender: Er gibt an, welches heimische Obst und Gemüse in welchen Monaten bei uns reif wird. Ein solcher Kalender ist ein tolles Bastelprojekt sowohl für ErzieherInnen als auch für Eltern zu Hause

Viele kennen mittlerweile die kleinen bunten Behältnisse, in denen sich so praktisch die leckersten Obst-, Gemüse- und Getreidemischungen transportieren lassen. Vorbei die Zeiten, in denen man auf dem Spielplatz seinem Kind die matschige Banane aus der Handtasche offerierte oder versuchte die braunen Druckstellen des Apfels zu verdecken, damit das Kind auf Reisen doch mal bitte davon abbeißt. Die Brotzeitbox wird schon seit Langem für diesen Pausensnack geliebt und auch in Krankheitsfällen haben wir die kleinen Beutelchen zu schätzen gelernt, wenn unser Nachwuchs alles, aber auch wirklich alles verweigerte. Naja, und zugegebener Weise schmecken sie nicht nur den Kindern, sondern auch dem einen oder anderen Elternteil beim Sport oder als kleine Zwischenmahlzeit im Büro.

Wusstest Du aber auch schon, dass FruchtBar die Verantwortung für die leeren Quetschies übernimmt?

Wie können Sie mehr Gemüse in den täglichen Speiseplan einbauen und wie gehen Sie mit Kindern um, die beim Essen sehr wählerisch sind? Im Ernährungsalltag mit Kindern stellen sich viele Fragen. Antworten darauf finden Eltern und Fachkräfte in dieser anschaulichen Broschüre. Zu Themen wie ausgewogene Ernährung, Manieren am Essenstisch und Bewegung erhalten Sie viele praktische Tipps, zahlreiche Ideen und Lösungsmöglichkeiten, die Ihnen helfen, Kindern gesundes Essen schmackhaft zu machen.